Kokosovo olje je olje najvišje kakovosti in se uporablja kot boljša alternativa običajnim rastlinskim oljem. Je hladno stiskano ekstra deviško olje, ki je primerno tako za peko, cvrtje in kuhanje.
Kokosovo olje je iztisnjeno iz svežega sadeža kokosove palme z vrtov kokosa na Šrilanki. Pri obdelavi se kokosovo olje ne segreje nad 42 stopinj Celzija. Gre za zelo stabilno olje, ki postane tekoče pri 26 °C, pod to temperaturo pa je v trdnem stanju, bele barve in mu pravimo kokosovo maslo. Je zelo dolgo obstojno, tudi če ga ne hranimo v hladilniku.
Malincino kokosovo olje je ekstra deviško hladno stiskano olje, ni hidrogenirano, je nerafinirano in ima certifikat ekološke pridelave. Tak postopek pridelave kokosu pusti rahel vonj in okus po kokosu, kar še dodatno dokazuje njegovo kakovost, saj pri toplotni in kemični predelavi kokosovo olje vonj skoraj popolnima izgubi.
POMEMBNO! Kokosovo olje = kokosovo maslo = kokosova maščoba
Kokosovo olje je zelo primerno za peko ali kuhanje, saj je stabilno tudi pri visokih temperaturah (ima visoko dimno točko), kar pomeni, da pri segrevanju ne nastajajo telesu škodljive snovi (transmaščobne kisline).
Z njim lahko pripravljaš vse vrste jedi, ki ne bodo spremenile okusa, saj je kokosovo olje sladko in ima le blag in svež vonj po kokosu.
Pri cvrtju vseeno priporočamo nekoliko več pozornosti. Ko se olje začne kaditi (to velja za vsa olja!), maščobne kisline v olju razpadajo in tvorijo škodljive proste radikale, ki so zdravju škodljivi.
Začni svoj dan z žvrkljanjem olja
V starodavni indijski ajurvedski tradiciji žvrkljanje olja služi čiščenju ustne votline in blagodejnemu vplivu na telo. Najbolj priporočljivo je, da se žvrkljanja lotiš takoj zjutraj – na tešče daj v usta 1 žlico kokosovega olja in ga žvrkljaj 10–20 minut, izpljuni ter usta splakni z mlačno vodo. Nato si zobe umij z zobno pasto.
Kokosovo olje lahko nadomesti na desetine stekleničk različnih losjonov, kremic in balzamov.
Kokosovo olje je popolnoma naravno, čudovito dišeče, izjemno učinkovito in vse bolj popularno tudi kot kozmetično sredstvo. Olje je neverjetno za kožo, lase in celo nohte. Uporablja se tudi za pripravo različnih mask in masaže.
Tvoja najboljša rešitev za suhe lase
Kokosovo olje sestavljajo predvsem nasičene maščobne kisline, zato lahko v lase prodre precej globlje in hitreje kot kateri koli drug balzam. Olje bo učinkovito negovalo poškodovane konice, navlažilo lasišče in za seboj pustilo mehke in sijoče lase.
Ne verjameš? Poskusi! Žličko kokosovega olja nanesi na suhe lase, vmasiraj v lasišče in po nekajminutni masaži lase razčeši in pokrij s plastično folijo. Pusti delovati tako dolgo, kot je mogoče – najbolje čez noč. Dlje kot bo kokosovo olje na laseh, boljši bo učinek. Nato lase dobro našamponiraj in speri. Postopek ponovi vsaj dvakrat, ker bodo drugače še vedno mastni. Lase posuši in nanesi čisto malo kokosovega olja na konice las.
V kulinariki: Dodatek sladicam, smutijem, namazom in omakam, za peko ali kuhanje.
V kozmetiki:
Za hišne ljubljenčke:
Sestavine: 100 % ekološko hladno stiskano ekstra deviško kokosovo olje.
Poreklo: Šrilanka
Neto količina: 500 ml
EKO – izdelek iz ekološke pridelave - pomeni, da je minimalno 95 % sestavin izdelka, ki so kmetijskega izvora pridelanih ekološko (pridobitev zahteva izpolnjevanje strogih evropskih predpisov).
Najbolj pogosta vprašanja
Ali gre za jedilno olje ali za olje, namenjeno kozmetični uporabi?
Gre za olje, ki je namenjeno tako uporabi v kuhinji kot tudi v kozmetične namene.
Kako se uporablja kokosovo olje v kuhinji?
Kokosovo olje lahko uporabljamo kot vsako drugo olje ali pa namesto masla. Gre za stabilno olje, ki je obstojno tudi pri visokih temperaturah.
Ali je primerno tudi za peko sladic in peciv?
Kokosovo olje s svojim nežnim okusom je odlično za pripravo sladic pa tudi napitkov, ki potrebujejo malce maščobe. Odlično se obnese tudi pri pripravi presnih tortic, energijskih ploščic, kroglic itd.
Ali gre za frakcionirano kokosovo olje?
Olje ni frakcionirano. Gre za popolnoma neobdelano, nerafinirano, nehidrogenirano obliko z ekološkim certifikatom.
Kakšna je razlika med kokosovim oljem in kokosovim maslom?
Razlike ni. Ker je hladno olje trdno in belo, mu kdaj rečemo kokosovo maslo. A kokosovo olje in kokosovo maslo sta popolnoma enaka stvar.
Zakaj je kokosovo olje trdo?
Gre za zelo stabilno olje, ki se topi šele pri visokih temperaturah, zato je običajno v trdni obliki. Če se stopi in strdi nazaj, je še vedno popolnoma enako uporabno.
Kako ga uporabljamo v kozmetične namene?
Kokosovo olje je odlično negovalno sredstvo, ki ga uporabljamo tudi v kozmetične namene in pri izdelavi domače kozmetike.
Ali je priporočljivo za nego las?
Kokosovo olje je odlično za nego las. Iz njega lahko pripravimo masko, ga nanesemo na cele lase ali pa samo vmasiramo v lasišče. Najbolje je, da ga na laseh pustimo kar čez noč.
Ali ga lahko nanašam na obraz namesto drugih olj in kreme?
Za obraz kokosovo olje ni priporočljivo, ker lahko maši pore. Na obrazu ga najbolje prenaša izredno suha koža, za aknasto in mastno pa ga ne priporočamo. Odlično pa je za nego kože telesa po tuširanju. Vmasiramo ga v vlažno kožo.

Hranilna vrednost na 100 g